Orokopi Natural Oro bukan sekadar kopi Robusta biasa. Ini adalah sebuah bentuk penghormatan terhadap kekayaan agraris Lombok Utara, tempat di mana alam dan tradisi bertemu dalam setiap butiran biji kopi.

Mengenal “Kopi Berik”: Kecil, Langka, dan Berkarakter

Keunikan utama dari varian Natural Oro terletak pada penggunaan Biji Berik. Dalam bahasa penduduk lokal Lombok Utara, “Berik” berarti kecil. Berbeda dengan varietas Robusta komersial pada umumnya, Kopi Berik memiliki ukuran biji yang mungil dan padat.

Secara alami, ukuran biji yang kecil ini merupakan hasil dari adaptasi pohon kopi di ketinggian dan tanah vulkanik tertentu. Kepadatan biji yang tinggi ini menyimpan konsentrasi rasa yang lebih intens, sehingga menghasilkan profil rasa yang lebih kompleks dibandingkan biji kopi berukuran besar.

Proses Natural: Mengunci Rasa Otentik

Kami menggunakan metode Natural Process, di mana ceri kopi dijemur secara utuh bersama kulitnya di bawah sinar matahari tropis Lombok. Proses fermentasi alami di dalam buah ini memungkinkan rasa manis dan aroma buah meresap hingga ke dalam inti biji. Hasilnya adalah keseimbangan sempurna antara kekuatan Robusta dan kesegaran rasa buah.

Profil Sensori (Taste Notes)

Saat Anda menyeduh Orokopi Natural Oro, Anda akan menemukan dimensi rasa yang bertingkat:

Body (Ketebalan): Memiliki tekstur yang Bold dan mantap. Sangat terasa “nendang” di lidah, memberikan kepuasan maksimal bagi pecinta kopi hitam maupun campuran susu.

Acidity & Flavor: Berbeda dengan Robusta biasa yang cenderung datar (flat), varian ini memiliki hint Fruity (sedikit rasa buah) yang halus, memberikan sensasi segar di akhir sesapan (aftertaste).

Aroma: Aroma kacang-kacangan panggang yang kuat berpadu dengan aroma manis karamel yang tipis.